Kupinovo vino je od davnina dobro poznato kao vrlo koristan i efikasan lijek za liječenje malokrvnosti (anemija). Takođe se koristi kod iscrpljenosti, neuhranjenosti, za regulisanje probave, pritiska i cirkulacije. Pojačava apetit, doprinosi boljem lučenju žuči i mokraće, a postoje i dokazi da povoljno djeluje i na pojedine kožne bolesti, kao što su razni lišajevi i osipi.
Ovo vino, smanjuje povišeni holesterol, sprečava ugrušavanje krvi, pojavu srčanih bolesti, ali i neuroloških poremećaja kao što su Parkinsonova bolest i Alchajmer.
Recept za kupinovo vino:
Potrebno je:
5 kg kupina
1,5 kg šećera
Postupak:
Očišćene i oprane kupine stavite u veću posudu, zatim ih dobro izgnječite rukama i dodajte šecer. Nemojte ih napuniti do vrha, ostavite odprilike 3 prsta jer će uskoro započeti vrenje
Posudu prekrijte gazom i stavite na hladnije mjesto
Neka odstoji nedelju dana
Nakon toga pojaviće se gustiš (komina) koju treba odstraniti sa površine kašikom, a vino procedite kroz gazu
Staviti vino opet u posudu i ostavit još nedelju dana
Tada pazljivo opet ocijeditite vino od taloga i pretočite u litarske staklene flaše
Povezati boce gazom ( ne stavljajte čep jer bi boca pukla )
Čuvati na hladnom mjestu i nakon mjesec dana možete staviti čepove
Upotreba:
Piti ujutru na prazan stomak ili uveče prije odlaska na spavanje. U ljekovite svrhe dovoljna je dnevna doza od 0,5 dl do 1 dl (pola čaše) ovog napitka u duzem vremenskom periodu oko 2-3 mjeseca.
