Kvas od cvekle je tradicionalni napitak koji čisti organizam i pomaže kod visokog pritiska i problema sa jetrom. Lako se pravi, a njegovi efekti su dokazani generacijama.
**Recept:**
- 3 srednje cvekle
- 1 kašika meda
- 2 litre vode
- Prstohvat soli
**Priprema:**
Operite i iseckajte cveklu na tanke kriške, stavite u staklenu teglu, dodajte med i so, pa prelijte vodom. Pokrijte gazom i ostavite na tamnom mestu 3-5 dana da fermentira. Procedite i čuvajte u frižideru. Pijte 1 čašu dnevno.
**Prednosti:**
Cvekla je bogata nitratima koji šire krvne sudove i snižavaju pritisak, dok fermentacija pojačava detoksikaciju jetre. Mnogi tvrde da se osećaju lakše i energičnije nakon nedelju dana.
**Upozorenje:** Ako imate nizak pritisak ili probleme sa bubrezima, konsultujte lekara. Ovaj kvas je prirodna bomba za zdravlje – probate ga!
by 